挑選鍋具該注意哪些事情－june84的部落格

生命的原色你好挑選鍋具/最好以有五層結構以上的為優選.因為它的導熱性會很均勻在烹調食物時.不會產生半生不熟和半焦黑的情況.材質可挑覆合式/不銹鋼等鍋具.因為日後好清洗和耐用*最少十年以上壽命*

不要去購買有*鐵坲龍*成份的鍋具.因為消基會有公告一項數據.鐵坲龍製品會有表層脫落和罹癌的風險.

另外在選用鍋具時/要拿拿看順不順手.容量也要適中即可才不會因鍋具太大而浪費瓦斯

還有新鍋具要使用前/先在鍋具內側.塗抹一層食用油/再把鍋具放到火爐上用中火燒2分鐘.其用意是將新鍋具的氣孔*一般稱為毛細孔*填滿.以免容易產生沾粘的現象

希望我的解說能讓版主作為參考/拜拜

---------------以上文章主要內容引用自知識+,圖文版權皆為原所有人所有,如有任何問題請告知站長！將馬上處理！---------------
---------------免則宣言：本文下面內容與上文無關,單純為廣告欄位,請勿做額外聯想！---------------

好用鍋具專賣店推薦：http://www.gomy.com.tw/goodslist.asp?g_category=2592&affiliate_id=9109