如何去除不鏽鋼鍋的金屬灰－june84的部落格

不鏽鋼鍋使用方式

•	所有REVERE鍋具均可用瓦斯爐或電爐進行烹調。三層式／壓縮式鍋具也可使用電灶具進行加熱。請參閱使用說明書，以選擇適合的鍋具。
•	初次使用前：使用熱肥皂水徹底清潔鍋具，洗淨乾燥後再行使用。
•	用於烤箱時：REVERE鍋具可置於預先加熱的烤箱中。合成樹脂把手與蓋鈕可承受177℃（350?F）的高溫。當烤箱進行自動清潔作業時，請勿將REVERE鍋具置入。請勿置於烤架上。
•	鍋蓋真空狀態：在火源轉小或關閉火源後，若鍋蓋仍置於鍋具上，會造成鍋具內呈真空狀態使鍋蓋無法拿起。若發生此狀況，請勿嘗試以任何方式拿起鍋蓋。請與您當地的World Kitchen辦事處連繫。為避免發生此狀況，請在關閉火源前，先將鍋蓋移開或將其傾斜。若鍋蓋上有排氣片，開啟排氣片也可避免此狀況發生。
•	某些平底鍋或濾鍋鍋蓋的鍋嘴能輕易地排出鍋中的水份和過瀘食物。請小心地旋轉鍋蓋選擇較小或較大的濾嘴。在濾水時，請緊壓鍋蓋上的蓋鈕。

保養方式

•	請勿使用漂白水或含氯清潔劑。
•	接觸水之前，請務必讓鍋具冷卻，以避免鍋具變形。
•	若要刮除燒焦的食物，請先浸在水裡再使用菜瓜布清除。
•	使用不會傷害不鏽鋼的清潔劑，以清除燒焦痕跡（彩虹油光）或是食物污漬（含澱粉的食物）。
•	鹽能用於清潔不鏽鋼鍋具的表面。待水於鍋中燒滾後，加入些許的鹽並攪拌使其溶解。請勿將酸性或含鹽食物置於鍋中。
•	請��使用鍋具來儲存酸或鹹性的食物
•	长期以洗碗機來清潔鍋具時會使合成樹脂的把手與鍋蓋鈕失去光澤。
•	氣候與熱源使用會使銅變色。這些色漬僅為薄薄的氧化物，您可使用銅製品專用的清潔劑去除污漬。

注意事項

•	請見下述之注意事項內容。

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